2018国家食品安全监督抽检项目查询系统
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食品类别
粮食加工品
小麦粉
大米
挂面
其他粮食加工品
谷物加工品
谷物碾磨加工品
谷物粉类制成品
食用油、油脂及其制品
食用植物油
食用植物油
食用植物油(煎炸过程用油)
食用动物油脂
食用油脂制品
调味品
酱油
食醋
酱类
调味料酒
香辛料类
香辛料调味油
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
香辛料酱
其他香辛料调味品
固体复合调味料
鸡粉、鸡精调味料
其他固体调味料
半固体复合调味料
蛋黄酱、沙拉酱
坚果与籽类的泥(酱)
辣椒酱
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料
液体复合调味料
蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料
味精
肉制品
预制肉制品
调理肉制品(非速冻)
腌腊肉制品
熟肉制品
发酵肉制品
酱卤肉制品
熟肉干制品
熏烧烤肉制品
熏煮香肠火腿制品
乳制品
液体乳
液体乳(灭菌乳)
液体乳(巴氏杀菌乳)
液体乳(调制乳)
液体乳(发酵乳)
乳粉
乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉)
乳清粉和乳清蛋白粉
乳清粉和乳清蛋白粉 (脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉)
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)
其他乳制品(炼乳)
其他乳制品(奶油)
其他乳制品(干酪)
其他乳制品(再制干酪)
奶片、奶条
饮料
瓶(桶)装饮用水
饮用天然矿泉水
饮用纯净水
其他饮用水
果、蔬汁饮料
蛋白饮料
碳酸饮料(汽水)
茶饮料
固体饮料
其他饮料
方便食品
方便面
调味面制品
其他方便食品
饼干
罐头
畜禽肉类罐头
水产动物类罐头
水果类罐头
蔬菜类罐头
食用菌罐头
其他罐头
冷冻饮品
速冻食品
速冻面米食品
速冻谷物食品
速冻肉制品
速冻调理肉制品
速冻水产制品
速冻蔬菜制品
速冻水果制品
薯类及膨化食品
膨化食品
薯类食品
干制薯类(马铃薯片)
干制薯类(除马铃薯片外)
冷冻薯类
薯泥(酱)类
薯粉类
其他类
糖果制品
糖果
巧克力及巧克力制品
果冻
茶叶及相关制品
茶叶
含茶制品和代用茶
含茶制品
代用茶
酒类
白酒
黄酒
啤酒
葡萄酒
果酒(发酵型)及其他发酵酒
果酒(发酵型)
其他发酵酒
配制酒
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
以发酵酒为酒基的配制酒
其他蒸馏酒
蔬菜制品
酱腌菜
蔬菜干制品
其他蔬菜制品
食用菌制品
干制食用菌
腌渍食用菌
水果制品
蜜饯
水果干制品
果酱
炒货食品及坚果制品
蛋制品
再制蛋类
干蛋和冰蛋类
其他类
可可及焙烤咖啡产品
焙炒咖啡
可可制品
食糖
白砂糖、精幼砂糖
绵白糖
赤砂糖
红糖
冰糖
冰片糖
方糖
其他糖
水产制品
干制水产品
藻类干制品
预制动物性水产干制品
盐渍水产品
盐渍鱼
盐渍藻
其他盐渍水产品
预制鱼糜制品
熟制动物性水产制品
生食动物性水产品
水生动物油脂及制品
水产深加工品
淀粉及淀粉制品
淀粉
淀粉制品
淀粉糖
糕点
糕点
月饼
粽子
豆制品
发酵性豆制品
非发酵性豆制品
其他豆制品
蜂产品
蜂蜜
蜂王浆
蜂花粉
蜂产品制品
保健食品
减肥类样品
辅助降血糖类样品
改善睡眠类样品
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品
辅助降血压类
辅助降血脂类样品
硬胶囊样品
硬胶囊剂和茶剂样品
口服液样品
鱼油类软胶囊样品
以藻类、水产品及其提取物为原料的样品
特殊膳食食品
婴幼儿谷类辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品
辅食营养补充品
特殊医学用途配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品
特殊医学用途配方食品
婴幼儿配方食品
婴儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品
餐饮食品
发酵面制品(自制)
油炸面制品(自制)
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)
肉冻、皮冻(自制)
火锅调味料(底料、蘸料)(自制)
其他餐饮食品
食用农产品
畜禽肉及副产品
猪肉
牛肉
羊肉
其他畜肉
鸡肉
鸭肉
其他禽肉
猪肝
牛肝
羊肝
猪肾
牛肾
羊肾
其他畜副产品
鸡肝
其他禽副产品
蔬菜
韭菜(鳞茎类蔬菜)
大葱(鳞茎类蔬菜)
结球甘蓝(芸薹属类蔬菜)
花椰菜(芸薹属类蔬菜)
菠菜(叶菜类蔬菜)
芹菜(叶菜类蔬菜)
普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)(叶菜类蔬菜)
油麦菜(叶菜类蔬菜)
茄子(茄果类蔬菜)
辣椒(茄果类蔬菜)
番茄(茄果类蔬菜)
黄瓜(瓜类蔬菜)
豇豆(豆类蔬菜)
菜豆(豆类蔬菜)
马铃薯(根茎类和薯芋类蔬菜)
姜(根茎类和薯芋类蔬菜)
山药(根茎类和薯芋类蔬菜)
豆芽(茎类蔬菜)
鲜食用菌
水产品
淡水鱼
淡水虾
淡水蟹
海水鱼
海水虾
海水蟹
贝类
其他水产品
水果类
鲜蛋
豆类
生干坚果与籽类食品
生干坚果
生干籽类
食品添加剂
食品添加剂 明胶
复配食品添加剂
复配膨松剂
复配食品添加剂(用于小麦粉)
复配食品添加剂(其他)
食品用香精
食品添加剂 山梨酸钾
食品添加剂 木糖醇
当前位置:
铅(以Pb计)
抽检项目
铅(以Pb计)
所属分类
污染物
序号
食品类别名称
指标要求
依据法律法规或标准
检测方法
1
小麦粉
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
2
大米
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
3
挂面
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
4
谷物加工品
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
5
谷物碾磨加工品
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
6
谷物粉类制成品
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
7
食用植物油
≤0.1 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
8
食用动物油脂
≤0.1 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
9
食用油脂制品
≤0.1 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
10
酱油
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
11
食醋
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
12
酱类
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
13
调味料酒
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
14
香辛料调味油
≤3.0 mg/kg
备注
:适用于香辛料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
15
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
≤3.0 mg/kg
备注
:适用于香辛料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
16
香辛料酱
≤3.0 mg/kg
备注
:适用于香辛料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
17
其他香辛料调味品
≤3.0 mg/kg
备注
:适用于香辛料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
18
鸡粉、鸡精调味料
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
19
其他固体调味料
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
20
蛋黄酱、沙拉酱
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
21
坚果与籽类的泥(酱)
≤0.2 mg/kg
备注
:咖啡豆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
22
辣椒酱
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
23
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
24
蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
25
味精
≤1.0 mg/kg
备注
:食用盐、香辛料类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
26
调理肉制品(非速冻)
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
27
腌腊肉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
28
发酵肉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
29
酱卤肉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
30
熟肉干制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
31
熏烧烤肉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
32
熏煮香肠火腿制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
33
液体乳(灭菌乳)
≤0.05 mg/kg
备注
:适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
34
液体乳(巴氏杀菌乳)
≤0.05 mg/kg
备注
:适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
35
液体乳(调制乳)
≤0.05 mg/kg
备注
:适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
36
液体乳(发酵乳)
≤0.05 mg/kg
备注
:适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
37
乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉)
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于乳粉、非脱盐乳清粉。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
38
乳清粉和乳清蛋白粉 (脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉)
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于乳粉、非脱盐乳清粉。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
39
其他乳制品(炼乳)
≤0.3 mg/kg
备注
:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
40
其他乳制品(奶油)
≤0.3 mg/kg
备注
:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
41
其他乳制品(干酪)
≤0.3 mg/kg
备注
:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
42
其他乳制品(再制干酪)
≤0.3 mg/kg
备注
:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
43
奶片、奶条
≤0.3 mg/kg
备注
:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉、非脱盐乳清粉除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
44
饮用天然矿泉水
≤0.01 mg/L
备注
:适用于包装饮用水。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
45
饮用纯净水
≤0.01 mg/L
备注
:适用于包装饮用水。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
46
其他饮用水
≤0.01 mg/L
备注
:适用于包装饮用水。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
47
果、蔬汁饮料
饮料类:果蔬汁类及其饮料(浓缩果蔬汁(浆)除外) ≤0.05 mg/L
备注
:浓缩果蔬汁(浆)除外。以Pb计。
饮料类:果蔬汁类及其饮料:浓缩果蔬汁(浆) ≤0.5 mg/L
备注
:适用于浓缩果蔬汁(浆)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
48
蛋白饮料
饮料类:蛋白饮料类:含乳饮料(发酵型含乳饮料、配制型含乳饮料、乳酸菌饮料) ≤0.05 mg/L
备注
:适用于含乳饮料。以Pb计。
饮料类(包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外) ≤0.3 mg/L
备注
:包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
49
碳酸饮料(汽水)
≤0.3 mg/L
备注
:包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
50
茶饮料
≤0.3 mg/L
备注
:包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
51
固体饮料
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于固体饮料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
52
其他饮料
≤0.3 mg/L
备注
:包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
53
方便面
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
54
调味面制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
55
其他方便食品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
56
饼干
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
57
畜禽肉类罐头
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
58
水产动物类罐头
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) ≤1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。以Pb计。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 ≤2.0 mg/kg
备注
:适用于海蜇制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
59
水果类罐头
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于水果制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
60
蔬菜类罐头
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
61
食用菌罐头
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于食用菌及其制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
62
其他罐头
根据罐头内容物具体判定
GB 2762
产品明示标准及质量要求
GB 5009.12
63
冷冻饮品
≤0.3 mg/kg
备注
:适用于冷冻饮品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
64
速冻面米食品
谷物及其制品(不包括焙烤制品)[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外] ≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
谷物及其制品(不包括焙烤制品):麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品 ≤0.5 mg/kg
备注
:适用于麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
65
速冻谷物食品
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
66
速冻调理肉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于肉制品(包括内脏制品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
67
速冻水产制品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) ≤1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。以Pb计。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 ≤2.0 mg/kg
备注
:适用于海蜇制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
68
速冻蔬菜制品
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
69
速冻水果制品
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于水果制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
70
膨化食品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于膨化食品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
71
干制薯类(马铃薯片)
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
72
干制薯类(除马铃薯片外)
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
73
冷冻薯类
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
74
薯泥(酱)类
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
75
薯粉类
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
76
其他类
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
77
糖果
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
78
巧克力及巧克力制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
79
果冻
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于果冻。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
80
茶叶
≤5.0 mg/kg
备注
:适用于茶叶。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
81
含茶制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求
GB 5009.12
82
代用茶
需根据产品原料等具体判定,产品明示标准及质量要求
GB 2762
产品明示标准及质量要求
GB 5009.12
83
白酒
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于蒸馏酒、黄酒。以Pb计。
GB 2757
GB 2762
GB 5009.12
84
黄酒
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于蒸馏酒、黄酒。以Pb计。
GB 2758
GB 2762
GB 5009.12
85
啤酒
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
86
葡萄酒
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2758
GB 2762
GB 5009.12
87
果酒(发酵型)
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2758
GB 2762
GB 5009.12
88
其他发酵酒
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2758
GB 2762
GB 5009.12
89
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2757
GB 2762
GB 5009.12
90
以发酵酒为酒基的配制酒
≤0.2 mg/kg
备注
:蒸馏酒、黄酒除外。以Pb计。
GB 2758
GB 2762
GB 5009.12
91
其他蒸馏酒
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于蒸馏酒、黄酒。以Pb计。
GB 2757
GB 2762
GB 5009.12
92
酱腌菜
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
93
蔬菜干制品
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
94
其他蔬菜制品
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蔬菜制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
95
干制食用菌
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于食用菌及其制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
96
腌渍食用菌
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于食用菌及其制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
97
蜜饯
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于水果制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
98
水果干制品
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于水果制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
99
炒货食品及坚果制品
≤0.2 mg/kg
备注
:咖啡豆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
100
再制蛋类
蛋及蛋制品(皮蛋、皮蛋肠除外) ≤0.2 mg/kg
备注
:皮蛋、皮蛋肠除外。以Pb计。
蛋及蛋制品:蛋制品:皮蛋、皮蛋肠 ≤0.5 mg/kg
备注
:适用于皮蛋、皮蛋肠。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
101
干蛋和冰蛋类
≤0.2 mg/kg
备注
:皮蛋、皮蛋肠除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
102
其他类
≤0.2 mg/kg
备注
:皮蛋、皮蛋肠除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
103
焙炒咖啡
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于固体饮料类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
104
可可制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
105
白砂糖、精幼砂糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
106
绵白糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
107
赤砂糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
108
红糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
109
冰糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
110
冰片糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
111
方糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
112
其他糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
113
藻类干制品
藻类及其制品(螺旋藻及其制品除外) ≤1.0 mg/kg
备注
:螺旋藻及其制品除外。以Pb计。以干重计。
藻类及其制品:螺旋藻及其制品 ≤2.0 mg/kg
备注
:适用于螺旋藻及其制品。以Pb计。以干重计。
GB 2762
GB 5009.12
114
预制动物性水产干制品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
115
盐渍鱼
1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
GB 2762
GB 5009.12
116
盐渍藻
藻类及其制品(螺旋藻及其制品除外) ≤1.0 mg/kg
备注
:螺旋藻及其制品除外。以Pb计。以干重计。
藻类及其制品:螺旋藻及其制品 ≤2.0 mg/kg
备注
:适用于螺旋藻及其制品。以Pb计。以干重计。
GB 2762
GB 5009.12
117
其他盐渍水产品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
118
预制鱼糜制品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
119
熟制动物性水产制品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
120
生食动物性水产品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
121
水生动物油脂及制品
1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
GB 2762
GB 5009.12
122
水产深加工品
水产动物及其制品:水产制品(海蜇制品除外) 1.0 mg/kg
备注
:海蜇制品除外。
水产动物及其制品:水产制品:海蜇制品 2.0 mg/kg
GB 2762
GB 5009.12
123
淀粉
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于食用淀粉。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
124
淀粉制品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于淀粉制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
125
淀粉糖
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计
GB 2762
GB 5009.12
126
糕点
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
127
月饼
≤0.5 mg/kg
备注
:以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
128
粽子
≤0.2 mg/kg
备注
:麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外。以Pb计。稻谷以糙米计。
GB 2762
GB 5009.12
129
发酵性豆制品
≤0.5 mg/kg
备注
:豆浆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
130
非发酵性豆制品
豆类及其制品:豆类制品(豆浆除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:豆浆除外。以Pb计。
豆类及其制品:豆类制品:非发酵豆制品:豆浆 ≤0.05 mg/kg
备注
:适用于豆浆。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
131
其他豆制品
≤0.5 mg/kg
备注
:豆浆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
132
蜂蜜
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于蜂蜜。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
133
蜂花粉
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于花粉。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
134
蜂产品制品
产品明示标准及质量要求
产品明示标准及质量要求
GB 5009.12
135
减肥类样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
136
辅助降血糖类样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
137
改善睡眠类样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
138
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
139
辅助降血压类
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
140
辅助降血脂类样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
141
硬胶囊样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
142
硬胶囊剂和茶剂样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
143
口服液样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
144
鱼油类软胶囊样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
145
以藻类、水产品及其提取物为原料的样品
袋泡茶剂 ≤5.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品(袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外) ≤2.0 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
液态保健食品(婴幼儿保健食品除外) ≤0.5 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品 ≤0.3 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品 ≤0.02 mg/kg
备注
:污染物限量应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合该指数值。
GB 16740
GB 5009.12
146
婴幼儿谷类辅助食品
特殊膳食用食品:婴幼儿辅助食品:婴幼儿谷类辅助食品(添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品除外) ≤0.2 mg/kg
备注
:婴幼儿谷类辅助食品(添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品除外)。以Pb计。
特殊膳食用食品:婴幼儿辅助食品:婴幼儿谷类辅助食品:添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品 ≤0.3 mg/kg
备注
:适用于婴幼儿谷类辅助食品:添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
147
婴幼儿罐装辅助食品
特殊膳食用食品:婴幼儿辅助食品:婴幼儿罐装辅助食品(以水产及动物肝脏为原料的产品除外) ≤0.25 mg/kg
备注
:婴幼儿罐装辅助食品(以水产及动物肝脏为原料的产品除外)。以Pb计。
特殊膳食用食品:婴幼儿辅助食品:婴幼儿罐装辅助食品(以水产及动物肝脏为原料的产品) ≤0.3 mg/kg
备注
:适用于婴幼儿罐装辅助食品(以水产及动物肝脏为原料的产品)。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
148
辅食营养补充品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于辅食营养补充品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
149
特殊医学用途婴儿配方食品
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品(液态产品除外) ≤0.15 mg/kg
备注
:婴幼儿配方食品(液态产品除外)。以Pb计。以粉状产品计。
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品:液态产品 ≤0.02 mg/kg
备注
:适用于婴幼儿配方食品:液态产品。以Pb计。以即食状态计。
GB 2762
GB 5009.12
150
特殊医学用途配方食品
特殊膳食用食品:特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外):10岁以上人群的产品 ≤0.5 mg/kg
备注
:适用于10岁以上人群的产品。以Pb计。以固态产品计。
特殊膳食用食品:特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外):1岁-10岁人群的产品 ≤0.15 mg/kg
备注
:适用于1岁-10岁人群的产品。以Pb计。以固态产品计。
GB 2762
GB 5009.12
151
婴儿配方食品
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品(液态产品除外) ≤0.15 mg/kg
备注
:婴幼儿配方食品(液态产品除外)。以Pb计。以粉状产品计。
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品:液态产品 ≤0.02 mg/kg
备注
:适用于婴幼儿配方食品:液态产品。以Pb计。以即食状态计。
GB 2762
GB 5009.12
152
较大婴儿和幼儿配方食品
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品(液态产品除外) ≤0.15 mg/kg
备注
:婴幼儿配方食品(液态产品除外)。以Pb计。以粉状产品计。
特殊膳食用食品:婴幼儿配方食品:液态产品 ≤0.02 mg/kg
备注
:适用于婴幼儿配方食品:液态产品。以Pb计。以即食状态计。
GB 2762
GB 5009.12
153
猪肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
154
牛肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
155
羊肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
156
其他畜肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
157
鸡肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
158
鸭肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
159
其他禽肉
≤0.2 mg/kg
备注
:畜禽内脏除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
160
猪肝
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
161
牛肝
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
162
羊肝
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
163
猪肾
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
164
牛肾
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
165
羊肾
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
166
其他畜副产品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
167
鸡肝
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
168
其他禽副产品
≤0.5 mg/kg
备注
:适用于畜禽内脏。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
169
韭菜(鳞茎类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
170
大葱(鳞茎类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
171
结球甘蓝(芸薹属类蔬菜)
≤0.3 mg/kg
备注
:适用于芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
172
花椰菜(芸薹属类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
173
菠菜(叶菜类蔬菜)
≤0.3 mg/kg
备注
:适用于芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
174
芹菜(叶菜类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
175
普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)(叶菜类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
176
油麦菜(叶菜类蔬菜)
≤0.3 mg/kg
备注
:适用于芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
177
茄子(茄果类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
178
辣椒(茄果类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
179
番茄(茄果类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
180
黄瓜(瓜类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
181
豇豆(豆类蔬菜)
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类蔬菜、薯类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
182
菜豆(豆类蔬菜)
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类蔬菜、薯类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
183
马铃薯(根茎类和薯芋类蔬菜)
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类蔬菜、薯类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
184
姜(根茎类和薯芋类蔬菜)
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类蔬菜、薯类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
185
山药(根茎类和薯芋类蔬菜)
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类蔬菜、薯类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
186
豆芽(茎类蔬菜)
≤0.1 mg/kg
备注
:芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
187
鲜食用菌
≤1.0 mg/kg
备注
:适用于食用菌及其制品。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
188
淡水鱼
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
189
淡水虾
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
190
淡水蟹
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
191
海水鱼
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
192
海水虾
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
193
海水蟹
≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
194
贝类
≤1.5 mg/kg
备注
:(仅适用于双壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
195
其他水产品
水产动物及其制品:鲜、冻水产动物(鱼类、甲壳类、 双壳类除外) ≤1.0 mg/kg
备注
:(鱼类、甲壳类、 双壳类除外)以Pb计。
去除内脏。
水产动物及其制品:鲜、冻水产动物:鱼类、甲壳类 ≤0.5 mg/kg
备注
:(仅适用于鱼类、甲壳类)以Pb计。
水产动物及其制品:鲜、冻水产动物:双壳类 ≤1.5 mg/kg
备注
:(仅适用于双壳类)以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
196
水果类
水果及其制品:新鲜水果(浆果和其他小粒水果除外) ≤0.1 mg/kg
备注
:浆果和其他小粒水果除外。以Pb计。
水果及其制品:新鲜水果: 浆果和其他小粒水果 ≤0.2 mg/kg
备注
:适用于浆果和其他小粒水果。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
197
鲜蛋
≤0.2 mg/kg
备注
:皮蛋、皮蛋肠除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
198
豆类
≤0.2 mg/kg
备注
:适用于豆类。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
199
生干坚果
≤0.2 mg/kg
备注
:咖啡豆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
200
生干籽类
≤0.2 mg/kg
备注
:咖啡豆除外。以Pb计。
GB 2762
GB 5009.12
201
食品添加剂 明胶
≤1.5 mg/kg
GB 6783
GB 5009.12
202
复配食品添加剂(用于小麦粉)
≤2.0 mg/kg
备注
:若参与复配的各单一品种标准中铅、砷等指标不统一,无法采用加权计算的方法制定有害物质限量值,则应采用此安全限量值控制产品中的有害物质。
GB 26687
GB 5009.75
203
复配食品添加剂(其他)
≤2.0 mg/kg
备注
:若参与复配的各单一品种标准中铅、砷等指标不统一,无法采用加权计算的方法制定有害物质限量值,则应采用此安全限量值控制产品中的有害物质。
GB 26687
GB 5009.75
204
食品添加剂 山梨酸钾
≤2.0 mg/kg
GB 13736
GB 1886.39
GB 5009.75
205
食品添加剂 木糖醇
≤1.0 mg/kg
GB 13509
GB 1886.234
GB 5009.75
GB 5009.12
版权所有
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